Egyél színesen: ha több színű, javarészt zöldségből álló ételekkel tömöd meg a hasad egyrészt nem lesz bűntudatod, másrészt pedig a szemed is jóllakik, ezáltal a hangulatod is jobb lesz.
Emellett a rendszeres zöldség- és gyümölcsfogyasztás az elhízás, a diabétesz, a szívbetegségek és a daganatok kialakulása ellen dolgozik.
Télen erre szükség van, hajlamosak vagyunk befordulni, szürkébe átmenni, ezért a mai vacsorám elhoztam nektek, egyszerű kis csacska étel, de én nagyon szeretem:
Meleg ördögszekér laskagomba saláta szalonnacsíkokkal, és spárgával
De lássuk mi van benne:
Olivaolaj: Mi más, kell még valakinek mesélnem róla? Ugye nem:)
Ördögszekér laskagomba:
A gombák zöme antioxidánsban nagyon gazdag, emellett príma szelénforrás, és a cukorbeteg diétába is tökéletesen beépíthető Az sem elhanyagolandó, hogy a gomba kalóriatartalma majdnem a nullával konvergál, persze csak, ha pároljuk vagy grillezzük, és nem ha tejszínes szószban úszkál.
Spárga: Kiváló vizelethajtó, ezért ödémás bőrre a spárgaételeket ajánlom. Ugyanúgy, mint a gomba erős antioxi hatással bír, emellett lúgosít, védi az érrendszert a benne található folsav miatt, és nem utolsósorban hatásos a másnaposság ellen. Hoppá ünnepek, és csin-csin!
Szalonna: Kell és kész.
Meg egy pár spricc citrom leve, és egy kis rozmaring, só és bors-direkt mielőtt kész lesz még forrón őröld rá.
Jó étvágyat, és egyél sok színes ételt!